Bananen-Erdnuss-Schoko-Bites

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten

• 1-2 reife Bananen

• Erdnussbutter (ich empfehle das von peanutlicious - the best)

• dunkle Schokolade

• Optional: eine Prise Meersalz oder gehackte Nüsse als Topping

So geht’s

1. Bananen in Scheiben schneiden – etwa 1-2 cm dick.

2. Die Bananenscheiben in eine Eiswürfelform legen (Silikonformen funktionieren besonders gut!).

3. Auf jede Scheibe einen kleinen Klecks Erdnussbutter geben.

4. Dunkle Schokolade schmelzen und über die Bananen-Erdnuss-Happen giessen.

5. Nach Belieben mit etwas Meersalz oder gehackten Nüssen bestreuen.

6. Ab ins Gefrierfach – mindestens 2–3 Stunden, besser über Nacht.

7. Vor dem Geniessen ca. 5 Minuten stehen lassen – dann sind sie perfekt cremig und nicht zu hart.

Tipp

Du kannst auch Mandelmus oder Cashewbutter statt Erdnussbutter verwenden – und Datteln anstelle von Bananen eignen sich auch super für dieses Rezept.